ara comemorar o Dia do Nutricionista, no dia 31 de agosto, próxima quinta-feira, o INTERSSAN (Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da UNESP) organiza, das 10h até às 12h, uma mesa-redonda com a presença de palestrantes do Brasil, Moçambique, Portugal, Estados Unidos, São Tomé e Príncipe, Chile e Colômbia.

O encontro abordará temas como a evolução histórica da profissão, os campos de atuação dos nutricionistas e os desafios inerentes à promoção de dietas saudáveis e sustentáveis para todos.

Participarão do encontro as seguintes profissionais: Fátima Fuhro (Brasil); Florência Custodio Mondlane (Moçambique); Isabel Monteiro (Portugal); Michele Novaes Ravelli (EUA); Dilúvia Boa Morte Viegas D’ Abreu António (São Tomé e Príncipe); Anna Christina Pinheiro Fernandes (Chile); Yudi Paulina Garcia Ramirez (Colômbia).

O evento é gratuito e será on-line, através do link meet.google.com/bqx-zhpo-jpq

A mesa-redonda em comemoração ao Dia do Nutricionista tem ainda o apoio do Curso de Graduação em Nutrição do Instituto de Biociências da Unesp de Botucatu (IBB) e do Curso de Pós-graduação em Enfermagem da Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu (FMB/Unesp).