De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade é o excesso de gordura corporal em quantidade que determina prejuízos à saúde. A obesidade é uma doença cada vez mais presente no mundo, afetando diversos públicos e idades. Segundo o Ministério da Saúde, o número de casos de obesidade infantil não fica para trás, isso porque estima-se que aproximadamente 6,4 milhões de crianças têm excesso de peso no Brasil. Isso se deve por uma série complexa de fatores genéticos e comportamentais que atuam em vários contextos, como a família e a escola, causando diversos prejuízos durante a infância até a vida adulta.

A profa. Patrícia Fidelis, coordenadora do projeto, enfatizou: “Estudos mostram que intervenções precoces, em termos de educação nutricional, potencializam a adoção de hábitos saudáveis pelas crianças que se perduram durante a vida adulta. Portanto, a discussão sobre a obesidade infantil é uma estratégia inicial necessária para combate e prevenção da obesidade”.